「油そば雷神」
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豚の背脂を長時間煮込み、上澄みの純粋な油を抽出。
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青森県産・高級たまり醤油に、にんにく・胡椒・砂糖などを独自配合し、大釜の中で焦がさないよう人の手でかき混ぜながら煮立てて製造。
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こだわり抜いた油やタレに、しっかり絡みつく雷神オリジナルの中太ちぢれ麺を使用。
素材や調理法にとことんこだわり抜きながらも、
複雑な調理工程をすべて自社工場で行うことにより、
- 朝の仕込みは15分のみ
- アルバイトのみで運営可能
といったほど簡単オペレーションで絶品油そばを提供できるフランチャイズです。
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醤油油そば
油そば雷神のベーシック
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男味油そば
醤油ベースに、ニンニク、胡椒、ラー油、温玉をトッピング
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辛味油そば
醤油ベースにラー油、
一味唐辛子をトッピング
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他社と差別化された商品力素材や調理方法にこだわり抜き ” 雷神でしか食べられない " 味を提供できることでリピート率は8割以上!
サイドメニューの雷神餃子も大人気! -
簡素化された店内オペレーション複雑な調理工程をすべて自社工場で行い、店内では解凍したスープに茹でた麺を入れるだけ!アルバイトのみでも運営可能。
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7坪~でも開業可能7坪のスペースでも開業できるため、開業資金は比較的抑えて開業可能!投資回収期間も約10ヶ月なためリスク低く事業を始められる。
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デリバリー利益が業界平均の2倍冷めても美味しい商品への工夫やデリバリー限定特典施策などを駆使していることで、 デリバリーだけでも月間利益は30万円超え!
皆さんがお持ちの不安や疑問は、
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株式会社あおぞらカンパニー 代表取締役 内田智哉
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